【小麦粉アレルギーでも食べられる】薄揚げピザ
 | 価格:6500円 |
今回は薄揚げを使ったピザの作り方を紹介したいと思います。具材に気をつければ小麦粉アレルギーでも食べられます。お好みの具材を載せてトースターで焼くだけなので簡単に作れます。
材料計量
ケチャップは稀に醸造酢に小麦粉が使用されている製品がありますので、各製品のサイトで確認すると安全です。
ベーコンは日本ハムさんのみんなの食卓シリーズが専用工場で作られているので安心です。
薄揚げ ２枚
ベーコン ４枚
白ねぎ １本
ケチャップ 大さじ1
マヨネーズ 大さじ1
ピザ用チーズ お好みの量
乾燥パセリ 適量
使う調理器具
包丁、まな板、キッチンペーパー、ボウル、トースタープレート、アルミホイル、トースター
作り方
①白ねぎは根っこと上の緑色の硬い部分を切り落として斜めに薄く切ります。
②ベーコンは5㎜幅に揃えて切ります。
③薄揚げは両面キッチンペーパーで挟んで余計な油を押さえて拭き取ります。
④ボウルにケチャップとマヨネーズを計り入れて混ぜてオーロラソースを作ります。
⑤トースタープレートにアルミホイルを敷いて薄揚げを並べます。
⑥薄揚げに先程のオーロラソースを塗り広げます。
⑦切った具材を載せて更に上からピザ用チーズを載せてチーズが溶けるまでトースターで焼きます。
途中で薄揚げの四隅が先に焦げてくるので上にアルミホイルを被せると具材まで均等に焼けます。
⑧焼けたら包丁で食べやすい大きさに切り分けます。
⑨お皿に載せて乾燥パセリを振りかけたら完成です。
最後に
今回具材はベーコンと白ねぎを使いましたが王道のピーマン、コーン、マッシュルームを載せても美味しく召し上がれます。
他にも調理済みの照り焼きチキンに追いマヨネーズとチーズを載せて軽く焼いて小ねぎを散らして照りマヨピザにしたり、明太子とマヨネーズを合わせて薄揚げに塗って薄く切ったお餅を載せ焼いて刻みのりをかけた明太マヨ餅ピザなどアレンジも豊富です。
最後までお読みいただきありがとうございました。
次回は【レンジで簡単】白菜とベーコンのミルフィーユ煮の作り方を紹介したいと思います。
