今回は白菜とベーコンを使ったミルフィーユ煮の作り方を紹介したいと思います。

忙しい時こそ簡単に一品作れると助かりますよね。このレシピなら電子レンジで加熱はお任せ放置でパパッと作れます!

材料計量

材料(1~2人分)

白菜         5枚

ベーコン       8枚

顆粒コンソメ     小さじ1/2弱

水          60cc

乾燥パセリ      少々

黒コショウ      お好みで

使う調理器具

包丁、まな板、電子レンジ対応容器、ラップ、電子レンジ

作り方

①白菜はよく水気を切ってからベーコンと交互にミルフィーユ状に並べます。

②食べやすい大きさに揃えて切ったら電子レンジ対応容器に詰めて並べます。

③コンソメと水を入れたらラップをして500w10分加熱します。

④加熱が終わったらラップをしたまま粗熱がとれるまで待ってからラップを外します。

⑤お皿に盛ってパセリとお好みで黒コショウをかけたら完成です。

最後に

水分が少ない分白菜とベーコンの旨味がぎゅっと詰まっていてとても美味しいです。白菜がレンジでとろ~りクタクタになるので白菜をかさ増しで入れて白菜消費レシピとしても優秀です。

重ねて切ってレンチン盛り付けの3ステップで誰でも簡単に作れます。

最後までお読みいただきありがとうございました。

次回は三つ葉と桜エビのかき揚げの作り方を紹介したいと思います。