 | 価格:6500円 |
トースターを使って簡単に作れる長芋のチーズ焼きの作り方を紹介したいと思います。簡単に目分量でぱぱっと作れますので夕方忙しい方にもピッタリの料理です。
オーブンやトースターがお家に無い方でも魚焼きグリルがあれば作れますので是非お試しください。
出来立ては熱いので火傷に十分注意してください。
材料計量
チーズはとろけるものであれば、メーカー・品種問わずお好きな物を使用して頂いて構いません。
チーズの量は目安ですのでお好みで追加してください。
長芋 250ｇ
塩 2ｇ
オリーブ油 小さじ1・1/2
ピザ用チーズ 25ｇ
パセリ 少々
黒コショウ お好みで
使う調理器具
ピーラー、包丁、まな板、クッキングシートかフライパン用ホイル、トースター用プレート、トースター
作り方
①ピーラーを使って長芋の皮を縞目に剥きます。
皮を縞目に剥く事で見た目と食感を損なわず皮の栄養も摂ることが出来ます。
②長芋を約1㎝幅のいちょう切りにします。
長芋の食感を残したい方は1㎝幅よりも少し厚めに切る事をお勧めします。
③トースター用プレートにフライパン用ホイルを敷いて長芋を並べます。
④長芋に塩を均等に振りかけてからオリーブ油を回しかけます。
オリーブ油を加える理由は淡泊な味の長芋に深みを出す為です。
⑤ピザ用チーズとお好みで黒コショウをかけてトースターでチーズがとろけるまで焼きます。
⑥焼けたらパセリを振って完成です。
※一部黒ぽくなっておりますが、アクなので食べても問題ありません。
最後に
チーズが好きな方ならハマるレシピだと思います。パンに挟んで食べても美味しいですよ。
今回は長芋の皮を摂り入れたレシピにしたので、皮の栄養素について簡単に解説していきたいと思います。
長芋の皮にはフラボノイドというポリフェノールが豊富に含まれています。食べた時の効能は抗酸化作用によるアンチエイジング効果や血液をサラサラにしてくれる効果があります。他にも長芋を食べる事で得られる栄養素は沢山ありますが、長くなりますのでそれは別の機会に紹介したいと思います。
世間ではサプリの健康被害が社会問題になっていますが、あくまでサプリは一部の人に限定的な微々たる補助効果をもたらすものです。
健康が気になり始めた方まずは早い段階で食事と運動で改善を図りそれでもダメなら医療機関に掛かることをお勧めします。
知り合いに今回の件とは全く異なりますが、健康の事で気になる事があり『気軽に飲めるから』とサプリを飲んで逆に違う箇所に身体の不調が出て医療機関に掛かった方がいます。その人は結果的にサプリが体質的に合わなかったというのが結論でした。
身近な経験を踏まえて、やはり自らの口に入り血肉になるものにはこれからも当ブログでも案件や広告を含めて気を付けていきたいと思う事案でした。
最後までお読み頂きありがとうございました。
次回は春菊の白和えの作り方を紹介したいと思います。
